Renata Malyzsko

アイルランド

 

現メンバー

コーヒー品質コンサルタント、AST認定バリスタスキル取得者、WCF認証WLAC/WBrC/WBC/WCRC/WCIGS審査員、コンペティションコーチ


 

経歴

Renata Malyszko(レナータ・マリスコ)は、ポーランド出身です。過去14年間は、アイルランドに住んで働いています。2011年にコーヒー店のバリスタとして働き始めたのをきっかっけに、同氏のコーヒーの旅が始まりました。それ以来、大きな変化がありました… コーヒーに恋してしまいました! コーヒーコンペティション(2013年)に初参加したとき、これは単なる仕事ではないとすぐに自覚しました。現在、アイルランドのコーヒー豆の焙煎加工企業「Java Republic」で、コーヒー品質コンサルタント兼バリスタトレーナーとして働いています。バリスタ部門のバリスタスペシャルティコーヒー協会公認トレーナーでもあります。

 

World Coffee Events(ワールド・コーヒー・イベント、WCE)の「Latte Art Championship(ラテアート・チャンピオンシップ)」のビジュアル部門、「Brewers Championship(ブリューワーズ・チャンピオンシップ)」のセンサリー部門、「Barista Championship(バリスタ・チャンピオンシップ)」、「Coffee in Good Spirits Championship(コーヒー・イン・グッド・スピリッツ・チャンピオンシップ)」、「Roasting Championship(ロースティング・チャンピオンシップ)」の5つのカテゴリーの公認審査員でもあります。このため、世界中を飛び回り、国内/世界レベルのすべてのコーヒーコンペティションで審査を行っています。コーヒーに携わる素晴らしい人たちと出会い、彼らから最高の学びを得て、自分の人生に価値を付加することを楽しみにしています。


インタビュー動画


 
 

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