José Arreola

Jan 2

México

Titular

El director general de Tropical Moka, S.A. de C.V.: tostador de café y distribuidor de equipos fundado en 1950

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José consiguió la certificación con el primer grupo de Jueces Certificados Internacionales en 2002 y, desde entonces, ayudó a lanzar los primeros campeonatos celebrados en Centroamérica y Sudamérica, así como en España y Francia. Desde entonces, ha participado año tras año como juez sensorial y juez principal en la mayoría de los campeonatos en numerosas partes del mundo.

José es un juez certificado por WCE en los campeonatos de Baristas, Brewers, Latte Art y Coffee in Good Spirits, y ha realizado talleres en su idioma nativo, inglés, francés y portugués. José ha sido juez principal en las finales de Baristas en Colombia y Atlanta, y en el campeonato inaugural de Brewer's Cup en Australia, así como en el siguiente evento en Italia.

Como parte de su proceso de desarrollo de representantes de WCE, tuvo la oportunidad de apoyar los campeonatos nacionales de Barista, Latte Art, Coffee and Good Spirits, Roasting y Brewers Cup en muchos países. Entre ellos se encuentran México, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Colombia, Perú, Brasil, Argentina, Chile, Puerto Rico, España, Francia, Rusia, Estonia, Italia, Dinamarca y Japón.

Es un instructor certificado por la SCA y, actualmente, imparte talleres en México, mientras apoya cursos en EE. UU. José cree firmemente en el poder de la educación, se ha participado como voluntario y ha dado conferencias en muchos espectáculos de la SCA.