José Arreola

Feb 2

Mexique

Titulaire

Le PDG de Tropical Moka, S.A. de C.V. - torréfacteur de café et distributeur d'équipements fondé en 1950

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Jose a été certifié avec le premier groupe de juges internationaux certifiés en 2002. À partir de là, il a contribué à lancer les premiers championnats organisés en Amérique centrale et du Sud, ainsi qu'en Espagne et en France. Depuis lors, il a participé année après année en tant que juge sensoriel et juge principal à la plupart des championnats dans de nombreuses régions du monde.

Jose est juge certifié par la WCE pour les championnats Barista, Brewers, Latte Art et Coffee in Good Spirits, et il a mené des ateliers dans sa langue maternelle, en anglais, en français et en portugais. Jose a été juge principal pour les finales Barista en Colombie et à Atlanta, et pour le premier championnat Brewer's Cup en Australie, ainsi que l'événement suivant en Italie.

Dans le cadre de son processus de développement en tant que représentant WCE, il a eu l'occasion de soutenir les championnats nationaux Barista, Latte Art, Coffee and Good Spirits, Roasting, et Brewers Cup dans de nombreux pays. Il s'agit en outre du Mexique, du Guatemala, du Salvador, du Costa Rica, de la Colombie, du Pérou, du Brésil, de l'Argentine, du Chili, de Porto Rico, de l'Espagne, de la France, de la Russie, de l'Estonie, de l'Italie, du Danemark et du Japon.

Il est instructeur certifié SCA, et enseigne actuellement dans des ateliers au Mexique, tout en soutenant des cours aux États-Unis. Jose croit fermement au pouvoir de l'éducation, et a été bénévole et conférencier pour de nombreux salons SCA.